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國內最大的連鎖餐飲業者王品，在4月底登錄興櫃，掛牌首日股價一度飆漲至538元，登上興櫃股王。不斷改寫餐飲業歷史的王品能繼續創造驚奇嗎？390元的王品有沒有投資價值？是大家最好奇的課題。

王品登錄興櫃後，一夕間創造了許多億萬富翁；不過集團董事長戴勝益卻毫無欣喜之情，反倒憂心忡忡，擔心衝擊王品一向引以為傲的企業文化；不過，談到王品未來的發展，他的信心、樂觀溢於言表，直言未來10年將是王品的黃金年代，王品成為兩岸餐飲一哥指日可待。以下是戴勝益接受本刊專訪的紀要：

問：王品順利登錄興櫃，掛牌交易的好處、衝擊各有哪些？

答：到目前為止我沒有發現上市有任何好處（邊說邊搖頭）！我們雖然規定員工不能賣股票，但還是有人偷跑，公司也不能強加限制，畢竟這是個人的權利；但這樣就會破壞公司的價值觀、企業文化，我不希望大家認為上市是致富的捷徑。就像我先前說的，我們上市完全是為了拓展國際化，沒有其他目的。

掛牌之後股價這麼貴，真的是始料未及，本益比太高了，如果我們可以控制，我認為本益比在10～20倍就好。很多人都說王品上市創造了許多富翁，其實原本我想上市後有100多塊就很不錯了，沒想到漲到3、400元，算算只要有400張股票大概就有1億身價…；不過王品幾個大股東合計持有70％股權，這些股票一張都不會動，但對於其他同仁，就只能道德勸說，但還是很擔心有些人價值觀會因此扭曲。

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