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曾經紅遍大街小巷的「蒙古烤肉」，師傅會在大鐵板上炒肉，不過，您知道嗎？到蒙古去，卻找不到這樣的蒙古烤肉，因為真正蒙古烤肉產地是在台灣，而且是相聲大師和台灣廚師，參考北京烤肉，改良出來的烤肉。
大大鍋子上用長長筷子快炒兩三下，香噴噴的蒙古烤肉「炒」好了，但您想過這蒙古烤肉倒底打哪兒來，答案都不對唷，蒙古烤肉不但不是用烤的，其實是台灣人發明，而且靈感來自北京烤肉。
在整整兩個手臂寬，高溫600度的大鐵板上炒肉、翻肉、刷洗，身手矯健，高齡八十的老師傅，四十多年前和相聲大師吳兆南研發大鐵板烤肉，卻借用了完全沒關係的蒙古烤肉當名稱。
沒想到這樣的陰錯陽差，讓台版蒙古烤肉紅極一時，曾經開了二十幾家，現在只剩五家，店家為了吸引客人，從原本的青蔥、紅蘿蔔增加到九樣蔬菜，特殊做法 ，也吸引蒙古人請台灣師傅到外蒙古開分店，讓這台式鐵板炒肉，真的變成蒙古烤肉。
本文出自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/111003/142/2ztoa.html我上個月去隆鼻，好痛好痛，我媽為了補償我帶我去澎湖民宿玩，澎湖那邊木業、地板、實木地板業者很多，尤其水電商、酒商都很誇張，不像之前在清境民宿那樣的"清淨"，由於我們家是台北油漆公司，所以當地的油漆工程、油漆公司，甚至路邊的油漆行都拜訪過一次，讓我以為是來應酬的。就連我姊夫經營的小琉球民宿，也是我老爸拜託他認識的輕鋼架公司委託那種負責介紹女傭、外勞、看護的人力仲介公司請她們的外勞搬過去的，還差點撞到神桌、神尊害我姊夫氣到不行。講到這個，之前我三姑投資溪頭住宿也被騙，那邊的防水施工做得有夠差，還得派漏水處理專業人士來弄，最後所有的髒亂還要台北清潔公司來掃，台北清潔公司雖然很快整理完，卻還是花了不少錢，害我三姑不能再投資綠島民宿。剛剛講到輕鋼架我突然想起來，那種紙木箱、紙棧板這種東西，尤其紙木箱這種遇水就爛的東西最好不要拿來裝輕鋼架之類的物品，我姊夫也差點被這害到要跳杉林溪，話說他上次還問我杉林溪住宿、溪頭民宿有什麼差別，真是敗給他了。看他最近那麼慘，我就去幫他買了一個用t5燈具做的超強手電筒，讓他可以帶顧客出去夜遊，希望他不要夜遊到台北看護、台北看護中心這種地方才好，那邊可是越遊越驚悚的地方呢。除了水電材料怪怪的，連衛浴設備都髒到不行，感覺就是有阿飄那種FEELING。之前我阿祖住的那間還強迫你要買生前契約－也就是所謂的生基，講白一點就是要為了納骨塔買個塔位啦。
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